Пионер Стандарт

Высший сорт

Количество клейковины: не менее 28%

Качество клейковины: 58 ед.

Влажность: не более 14.5%

Зольность: 0.43%

Мешки полипропиленовые: 5 кг 10 кг 25 кг 50 кг

Описание продукта

По всем показателям соответствует ГОСТ 26574-85, обладает идеальными хлебопекарными свойствами, высоким содержанием клейковины, высокой белизной. Изделия из нее имеют хороший объем и мелкую пористость, из высшего сорта получается чудесное слоеное, песочное, дрожжевое тесто.